二帅--烧椒鸡块
二帅--烧椒鸡块是沈文议_RaUmOq分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“二帅--烧椒鸡块”制作过程分4个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的二帅--烧椒鸡块。
菜式简介
微麻辣;肉质鲜嫩爽口、回味无穷;自制花椒油的麻不会太刺激味蕾的!
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺拌
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 三黄鸡半只
- 辅助料
- 青二荆条150克
- 大蒜10克
- 花椒油150克(自制)
- 盐5克
- 味精5克
- 黄瓜200克
- 白糖5克
二帅--烧椒鸡块的做法步骤
二帅--烧椒鸡块做法技巧/窍门/补充说明:
自制花椒油:鲜青花椒1斤。
菜油5斤。
菜油烧至八成热开小火等油温自然降低到6成时慢慢下花椒、直到下完开大火、把花椒的水分去干、关火泡24小时效果更好。