【飞禽走兽】——上校鸡块
【飞禽走兽】——上校鸡块是爱下厨的猪分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“【飞禽走兽】——上校鸡块”制作过程分13个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【飞禽走兽】——上校鸡块。
菜式简介
很喜欢吃KFC的上校鸡块，每次去都是必点的。越吃越觉得好贵，几小块鸡肉就要十几块钱，十几块钱的鸡肉够我做好多了，而且自己在家做的吃起来更安心呢。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺炸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡胸肉2块
- 辅助料
- 盐3克
- 生抽1汤匙
- 料酒1汤匙
- 黑胡椒适量
- 鸡蛋2个
- 淀粉30克
- 面包糠50克
- 番茄酱适量
【飞禽走兽】——上校鸡块的做法步骤
【飞禽走兽】——上校鸡块做法技巧/窍门/补充说明：
整形好的鸡肉块冷冻一下定型，这样方便后面的操作。
炸制鸡块的时候不要急于翻面，可以用铲子轻推，如果能推得动再用铲子轻轻翻面。