菌子油拌笋干毛豆
菌子油拌笋干毛豆是余甘果蜜的厨房分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“菌子油拌笋干毛豆”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的菌子油拌笋干毛豆。
菜式简介
菌子油，上一道菜谱有介绍做法。菌子油有加盐，香辣咸，可以用来拌面条，撒菜都可以，一次可以多做一些，用做夏天凉拌菜很不错哦。
夏天有毛豆仁了，与家中鲜嫩笋干拌为一道可口凉菜，配上一碗粥美极了。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 笋干适量
- 毛豆仁适量
- 辅助料
- 菌子油适量
菌子油拌笋干毛豆的做法步骤
菌子油拌笋干毛豆做法技巧/窍门/补充说明：
1、笋干选用鲜嫩的煮出来口干才好。
2、煮毛豆时，滴点油色泽鲜亮。
3、介意笋干苦味，可以焯水，泡一泡再煮一次。