腊排骨烧笋块
腊排骨烧笋块是西马栀子分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“腊排骨烧笋块”制作过程分13个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的腊排骨烧笋块。
菜式简介
腊排骨还是过年的时候,朋友送的,一直没吃。说实话真的不知道怎么吃,所用一直没做。在北方少见腊排骨,也不太习惯这个味道,今天做的腊排骨是我第一次做,所以没有清炖,做了腊排骨烧笋块了。做好后竟没想到这么好吃,特别的香。有一种淡淡的熏的味道,吃起来很有嚼劲。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烧
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 腊排骨500克
- 辅助料
- 笋200克
- 调味料
- 葱姜适量
- 桂皮适量
- 八角适量
- 香叶适量
- 盐适量
- 糖适量
- 料酒适量
- 酱油适量
- 辣椒适量
腊排骨烧笋块的做法步骤
腊排骨烧笋块做法技巧/窍门/补充说明:
腊排骨本身很咸,盐要酌情添加。