苦瓜炒蛋
苦瓜炒蛋是冬天的泥鳅分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“苦瓜炒蛋”制作过程分12个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的苦瓜炒蛋。
菜式简介
苦瓜能泄去心中烦热，排除体内毒素。鸡 蛋滑嫩，苦瓜脆爽。整道菜咸鲜为主，略带一丝苦味，败火去暑之佳品。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 鸡蛋2个
- 苦瓜1个
- 虾皮15克
- 辅助料
- 料酒3克
- 盐3克
- 糖2克
- 鸡精2克
- 香油3克
- 淀粉3克
菜式简介
苦瓜能泄去心中烦热，排除体内毒素。鸡 蛋滑嫩，苦瓜脆爽。整道菜咸鲜为主，略带一丝苦味，败火去暑之佳品。