清蒸金鲳鱼
清蒸金鲳鱼是简单是快乐的分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“清蒸金鲳鱼”制作过程分12个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的清蒸金鲳鱼。
菜式简介
金昌鱼具有益气养血、补胃易精、滑利关节、柔筋利骨之功效。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺蒸
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 金鲳鱼1条
- 葱适量
- 姜适量
- 花椒适量
- 干辣椒适量
- 淀粉少许
- 辅助料
- 盐适量
- 鸡精适量
- 料酒适量
- 花生油适量
- 香油适量
清蒸金鲳鱼的做法步骤
清蒸金鲳鱼做法技巧/窍门/补充说明:
蒸鱼是一定是先把水烧开再放鲳鱼进去,蒸制的时间要把握好,时间太短不熟,太长会蒸老了。早蒸的刚刚好,鱼肉会鲜嫩无比。