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烤鲳鱼

做菜达人@辽南蟹
烤鲳鱼是辽南蟹分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“烤鲳鱼”制作过程分9个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的烤鲳鱼。
烤鲳鱼

菜式简介
  前些时间烤过一次,一上餐桌就得好评,于是再次吃鱼的时候又想到了这种吃法。
  用的传统香料,辣椒面花椒面和孜然粉,鱼肉配着香料的味道,很过瘾呢。要是有一杯凉凉的啤酒,感觉会更好呢。

耗时/难易度
口味微辣
工艺
耗时一小时
难度普通
主材料
鲳鱼一条
藿香适量
洋葱一块
辅助料
花椒粉15克
辣椒粉15克
孜然粉15克
6克
生抽10克
烹调油30克
熟芝麻10克
蒸鱼豉油10克

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