最后把汤汁浇在鱼身上即可。
红烧鲳鱼
红烧鲳鱼是【采衣】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧鲳鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今天做的红烧鲳鱼，看昨天老杨做的鱼我也特想吃，于是就动手做了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲳鱼：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 鸡精：适量 |
| 酒：适量 | 姜丝：适量 |
| 葱：适量 | 大蒜：适量 |
| 豆瓣酱：适量 | 生抽：适量 |
| 糖醋：适量 | 青椒丁：适量 |
| 葱花：适量 | 淀粉：适量 |
| 红椒丁：适量 | -- |
红烧鲳鱼的做法步骤
最后把汤汁浇在鱼身上即可。
红烧鲳鱼做法技巧/窍门/补充说明：
这个菜好看好吃，也简单。
相关食材：鲳鱼