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榨菜蒸鲳鱼

美食达人@琪_feXjZ8E2
榨菜蒸鲳鱼的做法
耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时廿分钟
难度普通
主材料
鲳鱼一条约500克
辅助料
榨菜适量
姜末少许
蒜末少许
姜丝少许

榨菜蒸鲳鱼的做法步骤

  • 第一步:鲳鱼处理好后清洗干净,在鱼身上划几刀,易入味及易均匀熟透。
  • 第二步:准备榨菜。
  • 第三步:姜蒜末。
  • 第四步:将姜丝铺在鱼身上放入开水锅中蒸10分钟。
  • 第五步:十分钟后可以倒掉蒸盘中多余的汤汁。
  • 第六步:铺上榨菜继续蒸三分钟。
  • 第七步:热锅放油下姜蒜末炒香。
  • 第八步:关火后调酱油拌均匀。
  • 第九步:直接淋在鱼身上即可。
  • 第十步:成品图。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鲳鱼榨菜

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