榨菜丝炒肉筋
榨菜丝炒肉筋是小版分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“榨菜丝炒肉筋”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的榨菜丝炒肉筋。
菜式简介
这里用到的肉筋，是猪里脊剔下的白筋。这白筋其实比里脊肉好吃多，蛋白质还比里脊高呢。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 乌江榨菜丝适量
- 肉筋适量
- 辅助料
- 姜片适量
- 椒片适量
- 葱段适量
- 蒜片适量
- 调味料
- 料酒适量
- 蚝油适量
- 鸡精适量
- 生抽适量
- 湿生粉适量
- 味精适量
菜式简介
这里用到的肉筋，是猪里脊剔下的白筋。这白筋其实比里脊肉好吃多，蛋白质还比里脊高呢。