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【浙菜】--西湖醋鲳鱼

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【浙菜】--西湖醋鲳鱼是芒果布丁之美食分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“【浙菜】--西湖醋鲳鱼”制作过程分6个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【浙菜】--西湖醋鲳鱼。
【浙菜】--西湖醋鲳鱼

菜式简介
  浙菜中有西湖醋鱼,用的是活鱼,但本地新鲜鱼比较少,此次芒果布丁就用了黄鲳鱼,据说是野生的,因为爱吃辣椒,所以改良了一下,算是投我所好的浙菜吧~

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时廿分钟
难度普通
主材料
野生黄鲳鱼1条
辅助料
葱段适量
姜丝适量
蒜末适量
红椒半个
濖粉适量
调味料
适量
适量
适量
生抽适量
料酒适量

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