糖醋铁棍山药
糖醋铁棍山药是阳光明媚99分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“糖醋铁棍山药”制作过程分17个步骤,作者提供了16张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的糖醋铁棍山药。
菜式简介
铁棍山药既能补脾肺肾之气,又能滋养脾肺肾之阴,为气阴双补之珍品。铁棍山药中含皂苷、粘液质、胆碱、山药碱、淀粉、糖蛋白、自由氨基酸、多酚氧化酶、维生素C、碘质、16种氨基酸,还有硒、铁、铜、锌、锰、钙等多种微量元素。山药味甘、性平、无毒、有健脾、补肺、固肾、益脑、益精养颜、抗衰老、抗肿瘤、抗疲劳、抗有害物质刺激、调节代谢、增强免疫机能、促进生长、调节内分泌、调节心肺功能、兴奋制血系统、调节神经系统。糖醋铁棍山药,酸甜软糯,健康养生。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺其他
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 山药200克
- 白醋10克
- 辅助料
- 白糖15克
- 番茄酱30克