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清炒山药木耳

做菜达人@随风远行cheng
清炒山药木耳是随风远行cheng分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“清炒山药木耳”制作过程分11个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的清炒山药木耳。
清炒山药木耳

菜式简介
  山药木耳清脆爽口又不油腻的一道小炒菜,如果油腻荤菜吃得太多了来盘清淡的,一定是很不错的。

耗时/难易度
口味清淡
工艺
耗时十分钟
难度简单
主材料
山药1根
木耳适量
红椒1个
辅助料
食用油适量
适量
生抽半勺
芝麻油少许
少许

清炒山药木耳的做法步骤

清炒山药木耳做法技巧/窍门/补充说明:

山药在去皮的时候现炒现切最好的,切放时间久了会氧化掉发黑。特别是用金属刀具切产生反应容易发黑,最好用不锈钢的刀具。事先也可以准备一盘水加盐或醋泡着炒时捞起。

相关食材:山药木耳

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