雪菜鲳鱼土豆汤
雪菜鲳鱼土豆汤是【香橙可米露】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“雪菜鲳鱼土豆汤”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲳鱼：适量 | 雪菜：适量 |
| 土豆：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | 干辣椒：适量 |
| 调味料用量 | |
| 稻米油：适量 | 白胡椒粉：适量 |
| 料酒：适量 | -- |
雪菜鲳鱼土豆汤的做法步骤
雪菜鲳鱼土豆汤做法技巧/窍门/补充说明：
PS：
1·土豆不容易熟，所以先在热水里略煮片刻。
2·鱼要先煎一下，再放热水，汤更美味鱼肉更鲜嫩。
3·鱼容易熟，不用煮太久，煮久盛的时候容易破坏鱼形。
答配菜谱：雪菜与土豆的做法