雪菜土豆扣肉
雪菜土豆扣肉是【薰衣草_eZyqNi】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“雪菜土豆扣肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
很久以前在饭店吃过这道菜，曾经做过一次失败了。今天又做了一次非常成功，完美复制。哇！好香啊
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：蒸 |
| 耗时：十分钟 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：500克 | 土豆：一个 |
| 雪菜：半袋 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：2勺 | 老抽：3勺 |
| 胡椒粉：少许 | 花椒：5克 |
| 料酒：少许 | 姜段：适量 |
| 大料：一个 | 糖：少许 |
| 川椒：一个 | 葱：适量 |
| 姜：一片 | 蒜：2个 |
| 葱段：适量 | -- |
雪菜土豆扣肉的做法步骤
雪菜土豆扣肉做法技巧/窍门/补充说明：
调味可根据自己的口味增减
答配菜谱：雪菜与土豆的做法