胡萝卜风味的流沙包
胡萝卜风味的流沙包是黄豆豆的一家分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“胡萝卜风味的流沙包”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的胡萝卜风味的流沙包。
菜式简介
前两天分享了一款胡萝卜风味的花卷，很多朋友们都表示喜欢，今天早餐又给大家分享了流沙包，随后就有朋友询问流沙包的做法，流沙包的详细做法前段时间也分享过，今天再分享一下用胡萝卜做的流沙包，这次的流沙包除面皮中加了胡萝卜汁外，在馅料的处理上也稍改动了一下，这样大家就能非常分显地看到不同的流沙效果。
流沙包的馅主要采用新鲜的咸蛋黄做原材料，配上奶粉等其他原材料，制作完成的馅料需要经过冷冻后方可使用，要不流沙效果就不理想。
参考分量：6个
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉150克
- 白砂糖2克
- 酵母1·5克
- 胡萝卜汁100克
- 辅助料
- 咸蛋黄20克
- 黄油20克
- 白砂糖30克
- 卡仕达粉20克
- 奶粉20克
- 牛奶12克
胡萝卜风味的流沙包的做法步骤
胡萝卜风味的流沙包做法技巧/窍门/补充说明：
1、揉面时，面粉与胡萝卜汁的量灵活掌握
2、这次分享的流沙馅没经过冷冻，明显没有流沙效果，所以制作过程中建议冷冻
馅料的制作方法：
1、黄油提前室温软化，加入白砂糖用打蛋器打至非常顺滑状态
2、咸鸭蛋提前放锅里加清水煮熟，煮熟后的咸鸭蛋去掉蛋白，蛋黄用用勺子压碎
3、将压碎的咸蛋黄加入黄油中搅拌均匀
4、加入卡仕达粉、奶粉、牛奶搅拌均匀，盖上保鲜膜放冰箱冷藏3小时以上