家常豆腐
家常豆腐是心语梦境分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“家常豆腐”制作过程分15个步骤,作者提供了14张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的家常豆腐。
菜式简介
家常豆腐, 一种老少皆宜的美味食品,没有特别强的季节性,四季可食。豆腐是中国人饮食智慧的结晶,在各类菜系中豆类都有一席之地。
家常豆腐,是以豆制品为主制作而成,富有较高的蛋白质,有营养价值并具有医药功能的美味食品。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 老豆腐400克左右
- 柿子椒1个
- 黑木耳40克
- 郫县豆瓣酱1茶匙半
- 葱2根
- 糖1茶匙
- 姜3~4片
- 辅助料
- 鸡精1小勺
- 玉米淀粉半茶匙