白萝卜泡菜
白萝卜泡菜是快乐厨娘心姐分享的菜谱，口味属于超辣，完成这道菜大概需要数天，属于比较简单的菜式。“白萝卜泡菜”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的白萝卜泡菜。
菜式简介
因为身体的原因，最近不敢多吃肉肉，可心姐是超级爱吃肉肉的人，加上天气炎热 ，没肉肉就更不好胃口了，因此，开始做起了开胃下饭的泡菜，之后，又像是中了毒似的，疯狂爱上了泡菜，时至发稿前，已经做了不低于10个品种的泡菜，如果亲们喜欢吃，心姐会将自己的作品写成菜谱跟大家分享。
- 耗时/难易度
- 口味超辣
- 工艺腌
- 耗时数天
- 难度简单
- 主材料
- 白萝卜500克
- 姜片15克
- 蒜蓉20克
- 辣椒粉5克
- 辅助料
- 盐20克
- 白糖20克
- 辣椒油少许
白萝卜泡菜的做法步骤
白萝卜泡菜做法技巧/窍门/补充说明：
亲们记住，搅拌腌制白萝卜时候流出来的水不要倒掉，那个盐量是包含加水后的浓度，要是倒了就达不到所需的浓度。心姐菜谱里所写的泰椒，也是指天椒品种之一，超市里有卖，泰椒肉厚实，而且辣中带点甜，要比薄肉辛辣品种更适合广东人一些，辣椒亲们平常喜爱吃那种，就用那种即可。