韩式萝卜水泡菜
韩式萝卜水泡菜是【朝族媳妇辣白菜】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要一天，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韩式萝卜水泡菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
【萝卜水泡菜】
在夏天特别热的时候
从冰箱里拿一碗酸爽的咸菜汤
咕嘟一口喝下去
一个字，爽！
二个字，真爽！
三个字，太爽啦！
瞬间食欲猛增！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：腌 |
| 耗时：一天 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 水果萝卜：2个 | 小葱：20根 |
| 蒜：2杯 | 姜：1大块 |
| 辣椒泡菜：15根 | 梨：2个 |
| 辅助料用量 | |
| 粗盐：适量 | 水：8L |
| 盐：1杯 | 糖：半杯 |
韩式萝卜水泡菜的做法步骤
韩式萝卜水泡菜做法技巧/窍门/补充说明：
1、萝卜的选择很重要，尽量有点甜味的
2、辣椒泡菜在前面的视频有教程
3、盐不要放太多，这个咸菜汤以酸辣口为主
4、在前面冷面的制作中，提到的咸菜汤，也可以用这个来代替
答配菜谱：泡菜与萝卜的做法