泡菜萝卜炖排骨
泡菜萝卜炖排骨是緣豆兒分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“泡菜萝卜炖排骨”制作过程分7个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的泡菜萝卜炖排骨。
菜式简介
都说冬天萝卜赛人参，冬季是吃萝卜的好季节。白萝卜的功效在冬天达到极致，不仅清脆可口水分充足，而且还有很好的养生效果。
美国《健康》杂志曾将泡菜和橄榄油、大豆及其制品、小扁豆、酸奶并列为世界五大健康食品。杂志称，泡菜富含植物纤维，具有减肥功效，丰富的维生素A，B，C和有益健康的乳酸菌则具有防癌效果。
加了泡菜一起炖的萝卜排骨，想来也很开胃下饭，我煮了比平时多一半的饭，呵呵~
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 排骨300克
- 白萝卜半根
- 泡菜100克
- 辅助料
- 浓缩鸡汤1碗
- 酱油1汤匙
- 姜2片
- 葱2根
- 盐少许
- 油少许
泡菜萝卜炖排骨的做法步骤
泡菜萝卜炖排骨做法技巧/窍门/补充说明：
1· 泡菜切小一点也可以，我直接用了。
2· 鸡汤是浓缩鸡汁兑水做成的，没有可直接用清水。