韩式萝卜泡菜

第十步：攥干萝卜水分放入较大的容器中。

第三步：一个中等大小的梨去皮去核切小块，用手持料理棒打成泥，一头大蒜去皮和一小块姜也处理成茸，全部混合在一起。

第八步：这時候看萝卜会腌制出很多水分。

第二步：绿萝卜去皮切2厘米左右的小方块，加入1·5大勺的盐搅拌均匀腌制1小時以上。

第十二步：我这个是放入冰箱第3天拍的成品图，味道很不错。

第十一步：放入韭菜、胡萝卜丝、将搅拌好的辣椒酱倒入其中，戴上一次性手套抓拌均匀。盖上保鲜膜，室温下放置24小時，再放入冰箱冷藏1~2天便可食用。

第七步：半根胡萝卜切成丝，一小把韭菜切小段。

第十三步：成品图

第一步：白萝卜去皮切2厘米左右的小方块，加入1·5大勺的盐搅拌均匀腌制1小時以上。

第六步：加入2大勺鱼露、1大勺白糖、1大勺盐、8大勺韩式辣椒粉搅拌均匀成辣椒酱。

第五步：将糯米粉和刚刚处理好的梨、姜蒜混合物混合。

第九步：将白萝卜和绿萝卜过一下凉开水。

第四步：小锅内加入3大勺的糯米粉，5倍的水量，小火煮沸并不停搅拌成糊，晾凉待用。