一口辣牛肉 满嘴直吸溜
一口辣牛肉 满嘴直吸溜是生活妙想家分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“一口辣牛肉 满嘴直吸溜”制作过程分11个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的一口辣牛肉 满嘴直吸溜。
菜式简介
先切二斤熟牛肉来!”豹子头林冲点菜时的一句名言;“快切一斤牛肉,半斤羊肝来。”初见黄蓉,郭靖只道牛肉便是天下最好美味······
武侠人物下馆子多数喜欢点牛肉,用于补充大量的体能消耗,古代医书就已指出牛肉有益气、补虚壮健、强筋骨等功效。
牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,味道鲜美, 受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。
牛肉一直是各路吃货追随的美味,红烧、炒、炖、卤等等十八般厨艺都用得上。其中,牛肉干即保持了牛肉耐咀嚼的风味,又具有久存不变质的特点,深受人们的喜爱。在过去,它也因携带方便,富有丰富的营养,被誉为“成吉思汗的行军粮”。
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 牛肉300克
- 辣椒(红,尖,干)15克
- 大葱20克
- 姜10克
- 花椒2克
- 辅助料
- 盐5克
- 辣椒油5克
- 酱油5克
- 八角3克
- 料酒10克
一口辣牛肉 满嘴直吸溜的做法步骤
一口辣牛肉 满嘴直吸溜做法技巧/窍门/补充说明:
好吃的辣牛肉上线啦!小秘诀就是我在用欧美达珐琅铸铁锅!有很好的导热功能,使食物更入味,缩短烹饪时间,性价比绝对高!不用一直等待哦!
相关食材:牛肉