牛人不怕火炼-剁椒蒜苔炒牛肉
牛人不怕火炼-剁椒蒜苔炒牛肉是娅米厨房分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“牛人不怕火炼-剁椒蒜苔炒牛肉”制作过程分5个步骤,作者提供了4张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的牛人不怕火炼-剁椒蒜苔炒牛肉。
菜式简介
虽然在老妈再三的告诫下,夏天不宜吃牛肉。但不知为什么,这个周末忽然就想吃牛肉了。民间一直有夏天吃牛肉容易上火的说法,不过我在网上查到的结论是:牛肉是一种很好的食物,蛋白质含量非常的丰富,同时动物纤维也很多,在夏天食用是很好的,正常人没有必要刻意的回避它。如果你身体健康,没有慢性病的话,在夏天一周吃上一两次牛肉是对身体有好处的,并不会引起上火症状。
? ? 这个结论让我窃喜,因为不仅消除了我吃牛肉上火的担忧,而且我是嗜辣之人,冰箱里那瓶太子剁椒,上次用了一半,我已经迫不及待地要将它派上用场了。
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 牛里脊肉200克
- 蒜薹300克
- 辅助料
- 太子剁椒1汤匙
- 葱花3克
- 蒜末5克
- 调味料
- 孜然3克
- 上等蚝油2茶匙
- 料酒2茶匙
- 油盐适量