【贵州】剁椒牛肉
【贵州】剁椒牛肉是厨娘宋宋分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“【贵州】剁椒牛肉”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【贵州】剁椒牛肉。
菜式简介
贵州剁椒牛肉
每年秋天的时候家家户户都会做剁椒,不管搭配什么食材都能成就美味!
在我的家乡剁椒也叫砍海椒,我最喜欢的就是剁椒小炒牛肉了!
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 牛里脊肉200克
- 青椒两个
- 辅助料
- 剁椒两茶匙
- 料酒两茶匙
- 胡椒粉半茶匙
- 生粉半茶匙
- 盐少许
- 姜适量
- 蒜六瓣
- 松肉粉三分之一茶匙
- 鸡粉三分之一茶匙
- 老抽四分之一茶匙
- 花椒十五粒