萝卜连锅汤（改良版）
萝卜连锅汤（改良版）是爱跳舞的老太分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“萝卜连锅汤（改良版）”制作过程分16个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的萝卜连锅汤（改良版）。
菜式简介
萝卜连锅汤，本来是用肉片做的，今天改变了一下，用骨头来做，味道更鲜美。
此为川味传统汤菜，最宜热吃。汤系生烧，颜色鲜靓，回味鲜美。麻辣鲜香，乡土味十足。
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺炖
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪骨头1000克
- 白萝卜500克
- 辅助料
- 葱适量
- 姜5片
- 蒜适量
- 料酒3调羹
- 醋1/3调羹
- 盐4克
- 糖3克
- 胡椒粉1克
- 花椒20粒
- 郫县豆瓣酱2调羹
- 老抽1/2调羹
- 鸡精2克
萝卜连锅汤（改良版）的做法步骤
萝卜连锅汤（改良版）做法技巧/窍门/补充说明：
1·此是改良版的萝卜连锅汤，味道更为鲜美。
2·豆瓣酱的用量自己掌握。
3·也可以做成白汤，沾豆瓣酱吃。
4·正在服用人参的别吃。
相关食材：萝卜