腌糖醋萝卜
腌糖醋萝卜是丹妮妮分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。“腌糖醋萝卜”制作过程分8个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的腌糖醋萝卜。
菜式简介
生吃白萝卜能清热利尿,止热咳化热痰,解酒,抗癌。
糖醋腌萝卜是具有开胃、降脂、益气食疗功效的一款小菜,白萝卜用适量盐腌半个小时,用力挤干水分,用白醋、糖腌渍一天。放冰箱的话可腌渍一周不会坏。尤其在炎热没胃口的三伏天,喝粥配饭都是不错的选择。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺拌
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 白萝卜半根
- 辅助料
- 白糖适量
- 盐适量
- 米醋适量
- 生抽适量
- 味精适量
腌糖醋萝卜的做法步骤
腌糖醋萝卜做法技巧/窍门/补充说明:
1·喜欢吃辣的朋友,可以放点红辣椒干。
2·萝卜皮有很多营养,如果买的新鲜,可以不用去皮,连皮食用。
3·吃不完的,可以放冰箱冷藏室保存,不见油星的话,一般可以保存一个星期不坏。记得一定要用密封容器,或者用保鲜膜密封碗口,不然满冰箱都会是萝卜的气味儿。