胡萝卜山药蒸糕---营养健康的宝贝辅食
胡萝卜山药蒸糕---营养健康的宝贝辅食是承灿妈咪CCM分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“胡萝卜山药蒸糕---营养健康的宝贝辅食”制作过程分14个步骤，作者提供了13张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的胡萝卜山药蒸糕---营养健康的宝贝辅食。
菜式简介
宝妈们给宝贝做辅食可以说是费尽心思，妈妈们都希望把最好的给孩子。一岁以内的宝贝因为牙齿没有涨好，所以蔬菜和水果都需要打成泥状，再给宝贝食用。这次我用的是东菱绞肉机，它真的非常方便，刀片锋利，粉碎果蔬效果特别好，关键是可以充电使用，不用每次都拉一根长长的电线，避免了跟着电源跑的苦恼啦！
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 胡萝卜40克
- 铁山药35克
- 新良蒸粉250克
- 水130克
- 辅助料
- 婴儿奶粉10克
- 酵母粉3克
胡萝卜山药蒸糕---营养健康的宝贝辅食的做法步骤
胡萝卜山药蒸糕---营养健康的宝贝辅食做法技巧/窍门/补充说明：
制作蒸糕需要掌握发面的状态，由于全国温差较大，所以不要以时间来判断发酵，最准确的方法是看状态，一发的状态以手指插入面团，入图片当中那样，不会缩不反弹表示正好，如果面团快速下沉，表示发酵过度，这时可以加入少量的食用碱来中和，如果面团快速反弹，表示发酵不到位，可以延长发酵时间来改善。
蒸的时候切忌打开锅盖，要一鼓作气蒸好。