蒸拌手撕茄子
蒸拌手撕茄子是恬萝姑娘分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“蒸拌手撕茄子”制作过程分8个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒸拌手撕茄子。
菜式简介
先说个神奇的现象,在我很早很早之前做微信公众号的时候某位高人给我推荐了一个“不管哪条都10w+”的神一般的号,叫做“人民日报”……
然后可能是他们和36kr什么的属于较早进驻的,拥有蓝海期间的大福利就是——每天能够不受到发送一条的限制——所以,一般我一会儿不看,就会收到很多未读……然后真的是神奇的每篇都10w+,不得不感慨,人民喉舌就是不一样啊……
言归正传,有一天的有一条推送说的是降血糖降血压的食材,其中茄子就是一个,然鹅……茄子是公认的吸油大王,炒菜的话尤其是鱼香茄子,特别能吃油……
所以,最好还是这种蒸拌的方式,油量可以控制甚至是不加,味道也一样好吃哦!
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺蒸
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 茄子适量
- 辅助料
- 剁椒适量
- 酱油适量
- 鲜辣粉适量