#春食野菜香#香酥炸蕨菜

做菜达人@sourcehe

#春食野菜香#香酥炸蕨菜是sourcehe分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较高级的菜式。“#春食野菜香#香酥炸蕨菜”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的#春食野菜香#香酥炸蕨菜。

菜式简介
　　又是一年吃野菜的季节，蕨菜营养丰富，含丰富的胡萝卜素、维生素、蛋白质、脂肪、糖、粗纤维。蕨菜不仅可以凉拌、炒，还能炸着吃。香酥炸蕨菜，真正的野菜美味。

#春食野菜香#香酥炸蕨菜做法技巧/窍门/补充说明：

1·蕨菜要选择嫩芽；
2·蕨菜一定要汆烫熟，以防中毒；
3·炸的时候油温要掌控好，才酥脆好吃。

相关食材：蕨菜

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