芭蒿炖鱼
芭蒿炖鱼是大脸猫爱吃鱼分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。“芭蒿炖鱼”制作过程分13个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的芭蒿炖鱼。
菜式简介
这道菜的要领是：必须有芭蒿。鱼要用刀喇花，用盐为好，然后鱼要煎好，慢火，凉水炖，要一次性加足水，中途不可以加水的。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度高级
- 主材料
- 三道鳞一条
- 辅助料
- 油适量
- 芭蒿适量
- 调味料
- 葱、姜、蒜适量
- 白酒适量
- 糖适量
- 醋适量
- 酱油适量
- 盐适量
- 味素适量
菜式简介
这道菜的要领是：必须有芭蒿。鱼要用刀喇花，用盐为好，然后鱼要煎好，慢火，凉水炖，要一次性加足水，中途不可以加水的。