一锅出乱炖の【铁锅炖鱼】
一锅出乱炖の【铁锅炖鱼】是胡桐小橘子分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“一锅出乱炖の【铁锅炖鱼】”制作过程分17个步骤，作者提供了16张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的一锅出乱炖の【铁锅炖鱼】。
菜式简介
之所以叫乱炖是因为确实是乱炖。鱼跟土豆在一起炖的有木有？土豆跟豆腐泡一起炖的有木有？豆腐泡跟鱼一起炖的有，但那也是清炖。我和我哥爱吃土豆，老爸爱吃豆腐跟鱼，老妈爱吃香菜【嘻嘻】，所以组合起来爱吃的就一起炖了吧。但也挺好吃的。就是鱼不好吃哇，在超市买的冷冻的鱼，谁知道超级不新鲜的所以用油炸了，以后不会再买了。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烧
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 鲅鱼适量
- 豆腐泡适量
- 土豆适量
- 辅助料
- 香菜适量
- 蒜黄适量
- 大蒜适量
- 大料适量
- 辣椒适量
- 花椒适量
- 葱适量
- 姜适量
- 调味料
- 盐适量
- 糖适量
- 料酒适量
- 白酒适量
- 鸡精适量
- 老抽适量