改良版蒸鱼
改良版蒸鱼是独自清醒分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“改良版蒸鱼”制作过程分12个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的改良版蒸鱼。
菜式简介
这道菜的灵感来自公公做的一道改良版的蒸肉,想吃的清淡些,所以想到了用鱼做这道菜。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 鱼半条
- 卷心菜半颗
- 黄瓜半根
- 胡萝卜半根
- 黄花菜50克
- 木耳50克
- 豆皮50克
- 干香菇6只
- 辅助料
- 盐10克
- 黑胡椒5克
- 姜20克
- 海鲜酱油50克
- 油30克
- 葱半颗
- 蒜3颗
- 五香粉5颗
改良版蒸鱼的做法步骤
改良版蒸鱼做法技巧/窍门/补充说明:
如果有爱吃肉的盆友,可以把鱼肉换成猪肉,换成猪肉的与这个略有不同,要把猪五花提前焯水,然后用水把肉煮到8分熟,在上锅蒸,蔬菜也没什么讲究,家里有的都可以拿来做,蘑菇多放一些更好吃,白玉菇,口蘑什么的都可以多放些,更好吃。