非油炸干锅土豆片

做菜达人@低调蓝莓

非油炸干锅土豆片是低调蓝莓分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“非油炸干锅土豆片”制作过程分12个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的非油炸干锅土豆片。

菜式简介
　　土豆是再普通不过的食材，家家有，家家吃，做法多种多样，与什么菜搭配都好吃，可谓是人见人爱。这种做法健康又不失美味！亲们，试试吧！

耗时/难易度: 口味咸鲜; 工艺炒; 耗时半小时; 难度简单

主材料: 五花肉几片; 蒜蓉辣椒酱2勺; 土豆2个

辅助料: 糖1勺; 小青椒1个; 盐少许; 蒜适量; 葱适量; 洋葱适量; 姜适量

非油炸干锅土豆片的做法步骤

非油炸干锅土豆片做法技巧/窍门/补充说明：

1、切好的土豆片要洗2-3遍，洗掉粉面子，这样炒出来的土豆片爽脆。
2、五花肉可加可不加，素炒也好吃。
3、蒜蓉辣椒酱有咸味，少加盐。加酱油是为了调味，一小勺足以，多了颜色会重。
4、土豆片是熟的，再下锅不要长时间炒。
5、我家厨房无味素、鸡粉，蚝油也很少用，不要太追求口感，习惯成自然，健康比什么都重要。谢谢朋友们支持！

菜谱标签：热菜家常菜

相关食材：土豆

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