【土豆丝蛋饼】
【土豆丝蛋饼】是眉儿美食分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“【土豆丝蛋饼】”制作过程分10个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【土豆丝蛋饼】。
菜式简介
简单快捷的土豆丝蛋饼，早餐很好的选择。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺煎
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鸡蛋适量
- 土豆适量
- 胡萝卜适量
- 面粉适量
- 辅助料
- 小葱适量
- 胡椒粉适量
- 盐适量
- 植物油适量
【土豆丝蛋饼】的做法步骤
【土豆丝蛋饼】做法技巧/窍门/补充说明：
1、土豆尽量选小一些的，如果是大些的土豆需一分为二后再切片切丝。因为如果土豆丝太长的话最后成品卖相不太好。
2、加入的面粉多点少点都没有关系，调制面糊时候不要太干，用勺子舀起轻松倒入平底锅就好，边缘处稍加整形。
3、放入平底锅后不要急于翻面，会容易碎掉，要待底面煎至成型后再翻面就好了。
相关食材：土豆