干煸土豆
干煸土豆是零下一度0511分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“干煸土豆”制作过程分12个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的干煸土豆。
菜式简介
土豆,家庭中比较常见的一种食材,它含有丰富的膳食纤维,具体一定的抗衰老功效,除此土豆还是非常好的高钾低钠食品。土豆是有很好的食药和药用价值,比如:土豆的维生素含量很丰富,其实还富含蛋白质和碳水化合物。对于土豆有多种多样的烹饪,可于很多的肉类搭配做出美食,对于这道干煸土豆带微辣的口感,做法简单却是非常下饭的一道家常菜………
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 土豆1个
- 姜适量
- 蒜头适量
- 花椒适量
- 干辣椒适量
- 青椒1个
- 洋葱适量
- 辅助料
- 盐适量
- 生抽适量
- 鸡粉适量
- 香辣酱1勺
干煸土豆的做法步骤
干煸土豆做法技巧/窍门/补充说明:
1、土豆油炸前如果不嫌麻烦先放水里煮一下,这样入锅油炸的效果会更好
2、青椒、洋葱入锅炒至断生即可,所有食材入锅后快速翻炒,除调料外不加入一滴水
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