【天津】咸食儿
【天津】咸食儿是尔东叶分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“【天津】咸食儿”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【天津】咸食儿。
菜式简介
咸食儿是天津一道既可作小吃，也可作为佐酒下饭小菜的美味，口味微咸。咸食儿多用旱萝卜作食材，加少许面粉起粘合作用，加个鸡蛋使其营养更全面。调料依据个人口味添加。咸食儿是好吃又健康的百姓美食。
- 耗时/难易度
- 口味五香
- 工艺煎
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 旱萝卜250克
- 油适量
- 味精适量
- 葱适量
- 姜适量
- 辅助料
- 鸡蛋1个
- 盐适量
- 五香粉适量
【天津】咸食儿的做法步骤
【天津】咸食儿做法技巧/窍门/补充说明：
1、咸食偏咸口，其他调味品依据个人口味添加。
2、可以不加鸡蛋。传统的咸食不加鸡蛋，现在讲究营养均衡，所以加了鸡蛋。
3、煎至咸食的时间，以咸食熟为标准。
4、掌握好火候，避免外焦里生。