[天津]贴春联
[天津]贴春联是【请叫我壮壮妈】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“[天津]贴春联”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
2017年的春节即将来到,每年这个时候家家户户少不了贴春联,放鞭炮。春联——是从两千多年前战国时期的“桃梗”演变而来的。《淮南子》上说,桃符(即桃梗)是桃木刻成的。上面刻着灭降福的咒语,一年一换。
五代后蜀皇帝孟昶在过春节时心血来潮,令人将桃树削片,他提笔在上面题写了联句:“新年纳余庆,佳节号长春”。这就是中国最早的春联了。至于春联这一名称的正式诞生,则在明朝。
明朝开国皇帝朱元璋建都金陵后,曾在除夕时下旨:“公卿士庶之家,须写春联一副,以缀新年”。以后,春联得以推广,沿袭至今过年时,各家各户都要贴春联。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
低筋面粉:170克 | 转化糖浆:100克 |
枧水:5克 | 玉米油:40克 |
辅助料用量 | |
红曲:少许 | 可可粉:少许 |
绿色素:少许 | -- |
[天津]贴春联的做法步骤
菜谱标签:烘焙