【东北】黄桃蛋挞
【东北】黄桃蛋挞是眉儿美食分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“【东北】黄桃蛋挞”制作过程分12个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【东北】黄桃蛋挞。
菜式简介
我家的第一个烤箱其实在八年前就买了,记得是长帝的,当时烘焙第一烤就是蛋挞。蛋挞皮如果不是自己制作,烤蛋挞真的是很适合烘焙新手来操作的。
不过这些年一直对烘焙兴趣不大,烤箱的利用率也不高。直到今年忽然有了兴趣,开始热衷于各种烤,现在烘焙次数明显增加,多少还是有点进步的,也敢也愿意尝试各种烘焙,当然还有很多需要学习的,继续努力练习
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 蛋挞皮10个(我做了8个)
- 牛奶50ML
- 淡奶油100ML
- 鸡蛋黄适量
- 黄桃罐头适量
- 辅助料
- 白糖2个
【东北】黄桃蛋挞的做法步骤
【东北】黄桃蛋挞做法技巧/窍门/补充说明:
1、这个配方可以烤10个黄桃蛋挞,剩下的蛋挞液倒在布丁碗中烤了,当然别的水果也可以。
2、如果想口感更细腻,蛋挞液搅拌完后可以过筛。
3、烤制温度和时间根据自家烤箱来调整,不同的烤箱烤制温度时间都有所不同。
4、也可以加入一勺炼乳,加炼乳的话白糖要减少一些。