【四川】香辣羊肉
【四川】香辣羊肉是零零落落2011分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。“【四川】香辣羊肉”制作过程分11个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【四川】香辣羊肉。
菜式简介
“小二，上两斤牛肉，一坛上等好酒”~~这是古代江湖大侠的豪气~~
“我有故事，你有酒吗？”~~~这是孤独旅客间的慰藉~~
“我有故事有酒，你跟不跟我走？”~~~这是最新的撩妹技能~~
而如今，我有菜，你有酒吗？
羊肉富含蛋白质，维生素~~矿物质含量也比较多~~营养高于猪肉~~
羊肉的脂肪，胆固醇较少~~低于牛肉，猪肉~~
羊肉的脂肪不易被人吸收，食用羊肉也不容易发胖~~
羊肉肉质细嫩，易消化，多吃羊肉可以提高身体素质~~提高抗疾病能量~~
【本草纲目】里也有：“羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养肝明目，治虚劳寒冷，五劳七伤。”所以，羊肉的营养价值非常高，也适合冬天食用。
而炒得非常干香的【香辣羊肉】也很适合作为下酒菜~~
下酒菜来啦~~酒备好了么？
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度高级
- 主材料
- 羊肉240克
- 大葱0·5颗
- 小葱2颗
- 香菜2颗
- 小米辣2个
- 辅助料
- 植物油100毫升
- 干辣椒2个
- 花椒1小勺
- 盐1小勺
- 料酒0·5小勺
- 酱油2小勺
- 孜然粉1小勺
- 辣椒粉1小勺
- 花椒粉1小勺
- 胡椒粉1小勺