羊肉焖饭——新疆手抓饭
羊肉焖饭——新疆手抓饭是paopaolove分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“羊肉焖饭——新疆手抓饭”制作过程分16个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的羊肉焖饭——新疆手抓饭。
菜式简介
这是我第一次做这种饭来吃！汤没控制好！米饭不够硬！不过味道还是很棒的！我这个新手都能做好吃呢！要不是我做梦梦见啃羊排我还真想不起来做手抓饭吃！哈哈哈~
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺焖
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 羊排适量
- 大葱适量
- 生姜适量
- 土豆适量
- 洋葱适量
- 胡萝卜适量
- 西红柿适量
- 葡萄干适量
- 大米适量
- 大料包适量
- 花椒适量
- 辅助料
- 油适量
- 盐适量
- 糖适量
- 鸡精适量
- 料酒适量
- 五香粉适量
- 胡椒粉适量
羊肉焖饭——新疆手抓饭的做法步骤
羊肉焖饭——新疆手抓饭做法技巧/窍门/补充说明：
胡萝卜可以切成条儿，羊肉一定要泡一泡血水！还有就是煮饭的汤一定不能太多！刚刚到食材的部位就差不多了！我第一次做这种饭汤汁多了一些！但是也别太少！不然饭会夹生！葡萄干也可以出锅时候加进去拌匀！也可以煮的时候就加进去！不过味道可能就会不同了！
相关食材：羊肉