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生煎羊肉包

做菜达人@辽南蟹
生煎羊肉包是辽南蟹分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“生煎羊肉包”制作过程分18个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的生煎羊肉包。
生煎羊肉包

菜式简介
  早餐要吃好,好到什么程序才叫好呢?蛋白质丰富,谷物要有,蔬菜要有,水果要有,也就是说,我们要吃的全面均衡吃的丰富营养。包子做早餐主食是不错的选择,蒸也好,煎也好,只要带馅的,吃着顺口,营养也不错,肉和谷物都有了。
  今天这个包子用生煎法做出来,而且发面也是一次性发起来的,比较省事儿是。我早上起来现做也来得及,稍稍早起一会儿就可以了。馅料用了羊肉,冬天吃这类温补的食物感觉比较暖。羊肉和胡萝卜,这搭配也很经典呢。
  材料:面粉300克 水160克 酵母3克 奶粉20克
  馅料:羊肉300克 胡萝卜一根 姜葱
  调料:盐 生抽 蚝油 十三香 烹调油 淀粉
  做法:

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时一小时
难度普通
主材料
面粉300克
160克
酵母3克
奶粉20克
辅助料
羊肉300克
胡萝卜一根
适量
适量
生抽适量
蚝油适量
十三香适量
烹调油适量
淀粉适量
适量

生煎羊肉包的做法步骤

生煎羊肉包做法技巧/窍门/补充说明:

1、包子面是发面,但可以不等全开也没有关系。当然,如果时间来得及,包好后放烤箱里发一发会更好些。
2、生煎包子一定要加水,清水也可以,利用蒸汽将包子蒸熟。
3、肉类馅料中添加蔬菜时,开始包之前再拌均匀,避免蔬菜腌时间长出水影响口感。

相关食材:羊肉

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