蒜子八带鱼
蒜子八带鱼是【请叫我壮壮妈】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜子八带鱼”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：蒜香 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 大章鱼爪：一个 | 青椒：半个 |
| 大蒜：两头 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蚝油：适量 | 生抽：适量 |
| 葱：适量 | 醋：少许 |
| 糖：少许 | 料酒：少许 |
| 油：适量 | 盐：少许 |
| 淀粉：5克 | 姜：适量 |
蒜子八带鱼的做法步骤
蒜子八带鱼做法技巧/窍门/补充说明：
章鱼爪本身就有咸味，我用清水提前泡了一会，而且不易炒时间长，不然肉质变老，嚼着费劲。
相关食材：带鱼