黄梅酱焖带鱼
美食达人@早早妈妈晚晚妈妈
菜式简介
黄梅酱口感酸甜，代替番茄酱做带鱼，风味更佳
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺焖
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 带鱼三根
- 辅助料
- 黄梅酱三勺
黄梅酱焖带鱼的做法步骤
第一步：准备原料。第二步：带鱼清洗干净切段，放入姜丝。第三步：放入料酒腌制去腥。第四步：腌制好的带鱼挑出姜丝，料酒，加盐。第五步：加水淀粉。第六步：抓匀备用。第七步：热油锅下带鱼炸到金黄色。第八步：控油备用。第九步：平底锅热油。第十步：放入葱段炒香。第十一步：放入白糖炒化。第十二步：放入生抽。第十三步：放入带鱼段。第十四步：加入黄梅酱。第十五步：加少量水，烧开后收浓汤汁即可。
