【山西】蒸排骨
【山西】蒸排骨是tgcyy分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“【山西】蒸排骨”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【山西】蒸排骨。
菜式简介
喜欢吃蒸菜，不但少油，而且做法简单，不必忍受烟熏火燎。蒸菜寓意吉祥，有蒸蒸日上的说法。这道蒸排骨经过裹糊煎炸，蒸熟后保留了排骨的肉汁，咬一口软嫩异常，喷香诱人！是一道值得一试的家宴好菜！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 排骨500克
- 辅助料
- 裹炸粉适量
- 鸡粉少许
- 料酒1汤匙
- 生抽2汤匙
- 老抽少许
- 盐适量
- 五香粉少许
- 葱1段
- 姜1块
- 干辣椒适量