豆角土豆炖排骨（过油版）
豆角土豆炖排骨（过油版）是大丹爱吃分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“豆角土豆炖排骨（过油版）”制作过程分12个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的豆角土豆炖排骨（过油版）。
菜式简介
这是我最后一个参赛作品了，本来是想做一个甜品的，不过可惜甜品我实在不拿手，试验了几次，做的都不太成功，不是味道不行，就是外形不过关，所以我放弃啦，还是做香香地东北菜吧，嘻嘻！！
这个豆角土豆烧排骨是我最爱的一个菜啦，因为我很喜欢吃豆角，感觉豆角做熟后，有一种特殊的香味，很美味呢！
这次做的这个豆角土豆烧排骨我做了一些改动，就是把所有的食材都过了一遍油，就像做地三鲜似的，都炸过一遍再烧，感觉这样做更香了，而且也不怕豆角不会熟啦！
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺烧
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 排骨适量
- 豆角适量
- 土豆适量
- 辅助料
- 葱适量
- 淀粉适量
- 调味料
- 香炸粉适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 糖适量
- 老抽适量
豆角土豆炖排骨（过油版）的做法步骤
豆角土豆炖排骨（过油版）做法技巧/窍门/补充说明：
1 食材不要炸的时间过长，炸的黑黑的焦焦的就不好看啦
2 排骨已经腌制过了，最后用盐调味时要少放些，不要忘记了又放了好多盐
3 炖的时间不要过长，食材已经炸制七分熟了，时间过长，会炖的烂烂的
4 介意汤汁不要全部收干，留少许汤汁泡饭吃，很香的