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【辽宁】私房虾仁烙盒

做菜达人@小草根家庭美食
【辽宁】私房虾仁烙盒是小草根家庭美食分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“【辽宁】私房虾仁烙盒”制作过程分15个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【辽宁】私房虾仁烙盒。
【辽宁】私房虾仁烙盒

菜式简介
  私房虾仁烙盒,是自己多年总结出来的面食经验。制作韭菜鸡蛋虾仁馅,不要添加过多的调料,避免抢了原材料的香气,韭菜是热性的,不要加胡椒粉之类的调料了,香油可放,也可不放,调料非常简单,喜欢的看看:

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时半小时
难度普通
主材料
韭菜250克
鸡蛋3个
虾仁适量
辅助料
适量
适量
香油适量

【辽宁】私房虾仁烙盒的做法步骤

【辽宁】私房虾仁烙盒做法技巧/窍门/补充说明:

1·按照一斤面,六两水的比例和面。水用80度的,如果掌握不好温度,开水晾5分钟或者水壶烧水的时候,开始有水响的声音了(响边水)和面,千万别直接用开水烫面。
2·包馅的时候,在放虾仁和盐,避免出水。

相关食材:虾仁

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