鲜肉盐菜包子
鲜肉盐菜包子是钕孩冭迗眞♀分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“鲜肉盐菜包子”制作过程分25个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的鲜肉盐菜包子。
菜式简介
很喜欢吃包子~~特别是香菇鲜肉包~~几年前自己做过一次,没发好,反正失败了,这次又再次尝试了,发的很成功,做的也不错,就是包的样子难看了点~呵呵
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉400克
- 猪肉适量
- 萝卜干少量
- 盐菜少量
- 酵母粉7克
- 辅助料
- 料酒1勺
- 姜少量
- 鱼露1勺
- 花椒粉少量
- 香油1勺
- 生抽1勺
鲜肉盐菜包子的做法步骤
鲜肉盐菜包子做法技巧/窍门/补充说明:
1·面团发酵,用保鲜膜包住,发来两倍大才行,表面上看呈蜂窝煤状小洞
2·蒸包子的过程,不要老是打开盖子,这样包子才能蒸的泡、软
3·肉馅锅里爆炒下,这样吃起来更香、更入味
相关食材:盐