椒盐千层饼
椒盐千层饼是Meggy跳舞的苹果分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“椒盐千层饼”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的椒盐千层饼。
菜式简介
春苗寄语：“做有思想、有内涵的人。吃好每顿饭，走好每段路，做最好的自己！”
最平常不过的家常饼，因撒了少许自制的花椒盐，而增添了独特的风味。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺焖
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 普通干面粉800克
- 清水适量
- 辅助料
- 花椒盐适量
- 植物油（夹层）15克
椒盐千层饼的做法步骤
椒盐千层饼做法技巧/窍门/补充说明：
1· 面团不能太硬，软一些，烙出的饼会更柔软；
2· 花椒盐的制作：适量花椒入炒锅，微火炒硬，略变色，倒在案板上，待凉后，可直接在案板上擀碎，也可入料理机打碎，然后按照1：1的比例，加入细盐，混合均匀，不光可以做烙饼，烧饼，做水煮羊肉的蘸料也是很美味的；
3· 一定要小火烙饼，否则外表焦糊了，里面还没有熟；
4· 判断饼是否熟的标准，一是时间，再就是看饼身是否涨得鼓起，如果鼓起，说明内部面层已经熟了，可等半分钟左后，然后出锅；
5· 饼的大小，及生面团的水量，请视自家锅和面粉性质来决定。