酸菜鱼
酸菜鱼是厨娘宋宋分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“酸菜鱼”制作过程分13个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酸菜鱼。
菜式简介
酸菜爽脆鱼肉嫩滑，自己在家也能做出饭店的味道(⊙o⊙)哦！
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺煮
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 花鲢300克
- 酸菜一包
- 食用油适量
- 蛋清一个
- 辅助料
- 蒜五瓣
- 泡椒十个
- 花椒十五粒
- 姜一小块
- 葱五棵
- 辣椒适量
- 胡椒粉半茶匙
- 料酒一茶匙
- 盐四分之一茶匙
- 鸡粉三分之一茶匙
- 生粉半茶匙