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-筛网脆萝卜

菜谱编号：026-775

-筛网脆萝卜是【馋嘴乐】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“-筛网脆萝卜”。

-筛网脆萝卜

菜式制作特点
口味：酸甜	工艺：腌
耗时：半小时	难度：简单
菜谱主材料
白萝卜：300克	--
辅助料用量
姜：适量	干红辣椒：1个
调味料用量
盐：10克	白糖：50克
白醋：50ML	--

-筛网脆萝卜的做法步骤

第一步：白萝卜、姜、干红辣椒。

第十一步：1小时以后即可装盘食用。

第八步：把腌渍好的“筛网萝卜片”，轻轻攥净水分。放入盘中。

第二步：白萝卜用切菜器，切成网状萝卜片。

第七步：搅拌均匀，即成腌渍的料汁。备用。

第十步：拌匀后加盖保鲜膜，腌渍1小时以上，放入冰箱冷藏更好。

第九步：将兑好的料汁倒入萝卜盘中。

第五步：把姜切丝。

第六步：把姜丝、红辣椒、白糖放入碗中，倒入白醋。

第四步：把干红辣椒洗净，切成圆圈状。

第三步：放入盆中，放少许盐腌渍10分钟左右。

-筛网脆萝卜做法技巧/窍门/补充说明：

放入冰箱冷藏可以保质3天，口味不变。

菜谱标签：热菜老人午餐家常菜

相关食材：萝卜

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